Tag: "barszcz czerwony"

Barszcz krwiście czerwony. Bez koncentratu i ulepszaczy

Barszcz czerwony na talerzu

Barszcz to zupa pochodząca z krajów Europy Centralnej i Wschodniej. W Polsce w okresie międzywojennym popularna w Krakowie i okolicach (zupa oszczędna) choć oryginalnie robiona była na zakwasie buraczanym. Przepis na barszcz czerwony Buraki należy umyć, pozbawić części korzennych, zalać zimną wodą i nastawić do gotowania. Dodajemy 2, 3 ząbki czosnku […]

Czytaj więcej