Tag: "kuchnia"

Kulinarna Hiszpania

Kulinarna Hiszpania

Jadąc na Półwysep Iberyjski, poza zobaczeniem zabytków oraz odwiedzeniem na przykład stadionów dwóch słynnych klubów piłkarskich, nie można nie spróbować owoców morza serwowanych prawie w każdej knajpce czy restauracji. Świeże owoce morza, a do tego południowa gościnność i umiejętność cieszenia się życiem tylko zwiększają apetyt. Proste w przygotowaniu krewetki oraz […]

Czytaj więcej

Z ziemi włoskiej do Polski

Szynka parmeńska podawana na desce

Oryginalny smak włoskiej kuchni, czyli restauracja PORTOBELLO w Krakowie. Ręcznie robiony makaron. Szynka parmeńska. Delikatesy z włoskimi produktami. Włoskie wino dopełni rozkoszy w seksownej kuchni włoskiej restauracji Portobello. Mam nadzieję, że będzie nam dane poznać kilka przepisów z tej restauracji. Zobacz relację z otwarcia restauracji przy ul. Królowej Jadwigi 248 […]

Czytaj więcej

Boeuf Strogonow – wykwintny gulasz do wódki

Mieso wołowe krojenie

Boeuf Strogonow to danie pochodzące z kuchni rosyjskiej, które szybko zawojowało państwa ościenne, w tym Polskę. Nazwa potrawy związana jest z nazwiskiem Stroganow – hrabiowskiej rodziny żyjącej w Rosji w XIX wieku. Jedna z wersji mówi o księciu Stroganowie, mieszkającym w Odessie, który co jakiś czas urządzał w mieście tzw. […]

Czytaj więcej

Pikantne odchudzanie w kuchni

Papryczka ostra

Ostre potrawy potrafią przyspieszyć przemianę materii. Ostra papryka ma w tym kontekście szczególne właściwości. Według testów, ludzie z nadwagą mają większe szanse na zrzucenie zbędnych kilogramów, jeśli do swojej diety włączą ostrą paprykę. Wszystko za sprawą kontroli poziomu insuliny, który po posiłku drastycznie rośnie. Insulina to hormon odpowiedzialny za magazynowanie […]

Czytaj więcej

Kotlet „Szwajcar” – Cordon bleu

kotlet "szwajcar"

Zawijany kotlet wieprzowy „Szwajcar” zwany również Cordon bleu. Prosta, a zarazem wykwintna potrawa z pewnością zdobędzie amatorów. Dodatek sera  zapewni sytość, a szynka i ogórki nadadzą ciekawy smak. Potoczna nazwa w Polsce, „szwajcarski”, pochodzi raczej od skojarzenia ze wszystko mającym scyzorykiem ze Szwajcarii. W videoprzepisie znajduje się również przepis na […]

Czytaj więcej

Videoprzepisy w kuchnia.zeswiata.pl

Videoprzepisy w kuchnia.zeswiata.pl

Realizacja filmów przedstawiających przygotowanie ciekawych potraw ruszyła pełną parą. Ciekawe przepisy, ciekawa realizacja to są atrybuty naszego nowego serwisu.

Czytaj więcej