Tag: "videoprzepis"

Barszcz krwiście czerwony. Bez koncentratu i ulepszaczy

Barszcz czerwony na talerzu

Barszcz to zupa pochodząca z krajów Europy Centralnej i Wschodniej. W Polsce w okresie międzywojennym popularna w Krakowie i okolicach (zupa oszczędna) choć oryginalnie robiona była na zakwasie buraczanym. Przepis na barszcz czerwony Buraki należy umyć, pozbawić części korzennych, zalać zimną wodą i nastawić do gotowania. Dodajemy 2, 3 ząbki czosnku […]

Czytaj więcej

Z ziemi włoskiej do Polski

Szynka parmeńska podawana na desce

Oryginalny smak włoskiej kuchni, czyli restauracja PORTOBELLO w Krakowie. Ręcznie robiony makaron. Szynka parmeńska. Delikatesy z włoskimi produktami. Włoskie wino dopełni rozkoszy w seksownej kuchni włoskiej restauracji Portobello. Mam nadzieję, że będzie nam dane poznać kilka przepisów z tej restauracji. Zobacz relację z otwarcia restauracji przy ul. Królowej Jadwigi 248 […]

Czytaj więcej

Kotlet „Szwajcar” – Cordon bleu

kotlet "szwajcar"

Zawijany kotlet wieprzowy „Szwajcar” zwany również Cordon bleu. Prosta, a zarazem wykwintna potrawa z pewnością zdobędzie amatorów. Dodatek sera  zapewni sytość, a szynka i ogórki nadadzą ciekawy smak. Potoczna nazwa w Polsce, „szwajcarski”, pochodzi raczej od skojarzenia ze wszystko mającym scyzorykiem ze Szwajcarii. W videoprzepisie znajduje się również przepis na […]

Czytaj więcej