Tag: "zdrowie"

Z ziemi włoskiej do Polski

Szynka parmeńska podawana na desce

Oryginalny smak włoskiej kuchni, czyli restauracja PORTOBELLO w Krakowie. Ręcznie robiony makaron. Szynka parmeńska. Delikatesy z włoskimi produktami. Włoskie wino dopełni rozkoszy w seksownej kuchni włoskiej restauracji Portobello. Mam nadzieję, że będzie nam dane poznać kilka przepisów z tej restauracji. Zobacz relację z otwarcia restauracji przy ul. Królowej Jadwigi 248 […]

Czytaj więcej

Pikantne odchudzanie w kuchni

Papryczka ostra

Ostre potrawy potrafią przyspieszyć przemianę materii. Ostra papryka ma w tym kontekście szczególne właściwości. Według testów, ludzie z nadwagą mają większe szanse na zrzucenie zbędnych kilogramów, jeśli do swojej diety włączą ostrą paprykę. Wszystko za sprawą kontroli poziomu insuliny, który po posiłku drastycznie rośnie. Insulina to hormon odpowiedzialny za magazynowanie […]

Czytaj więcej

Brokuły chronią przed nowotworem i przedłużają życie

Brokuły chronią przed nowotworem i przedłużają życie

Brokuły były znane już w czasach starożytności. Roślina ta, pochodząca z regionu Morza Śródziemnego jest bliskim krewnym lubianego przez wielu z nas kalafiora. W rankingach warzyw i owoców są na pierwszym miejscu pod względem przeciwdziałaniu rakowi, aktywne składniki przeciwdziałające rakowi to sulforafan, beta-karoten, izotiocyjany, indol-karbinol i chlorofil, Związki te wykazują […]

Czytaj więcej